Ремонт духовых шкафов Bosch

Духовки Bosch для встраивания выпускаются в рамках Serie 2, 4, 6 и 8. Чем выше цифра, тем длиннее список того, что в принципе способно отказать. У простых шкафов круг подозреваемых узкий: нагревательные элементы, мотор крыльчатки, термодатчик. В дорогих к ним присоединяются моторизованный запор двери для пиролиза, паровой блок, щупы, которые следят за готовностью мяса и выпечки, и модуль связи со смартфоном. Мы чиним и железо, и электронику, а напоследок включаем каждый режим по очереди и смотрим, как шкаф держит заданные градусы.

Ключевой режим почти любой модели — 3D-горячий воздух. Крыльчатка в задней стенке окружена кольцевым ТЭНом; она забирает разогретый воздух и гонит его по камере, поэтому противни на нескольких уровнях пропекаются разом. Старшие шкафы умеют работать в режиме 4D: мотор периодически меняет направление вращения. Отсюда правило — если обдув ослаб, смотрим и сам двигатель, и участок платы, который им управляет. За градусами следит металлический стержень у потолка камеры. Стоит неловко зацепить его противнем или надломить разъём, и шкаф начинает врать: тесто внутри остаётся сырым, а корочка сохнет до сухаря.

Пока духовке не исполнилось десяти–двенадцати лет, ремонт обычно обходится разумнее новой покупки. Каталоги BSH закрывают почти весь модельный ряд по нагревателям, двигателям, термодатчикам и резинкам двери — такие детали мастер меняет в тот же приезд. Самые чувствительные для бюджета позиции — сенсорный блок управления дорогих серий и узел запора для пиролиза целиком. Впрочем, и их стоит менять, если камера без сколов, а стёкла целы. Отказаться от ремонта разумно, когда к плате прибавляется треснувшее внутреннее стекло и эмаль с крупными сколами. Точную сумму мастер скажет по итогам проверки и только с вашего согласия приступит к делу.